Tabbouleh de conopidă – rețetă

Avem nevoie de:

200 g conopidă
20 g acaju
3 roșii
1 castravete mic
1 cățel de usturoi
1 lg ulei de măsline
Turmeric
Pătrunjel verde
Mentă verde
Sare
Piper

Conopida se dă pe răzătoare și se amestecă cu usturoiul pisat, sare și un praf de turmeric. Se adaugă apoi nucile acaju tocate mărunt, roșiile tăiate cubulețe, castravetele, pătrunjelul și menta. Se asezonează cu piper și ulei de măsline.

Elena B.

Adaugati un comentariu