• Tabbouleh de conopidă – rețetă

    Avem nevoie de: 200 g conopidă 20 g acaju 3 roșii 1 castravete mic 1 cățel de usturoi 1 lg ulei de măsline Turmeric Pătrunjel verde Mentă verde Sare Piper Conopida se dă pe răzătoare și se amestecă cu usturoiul pisat, sare și un praf de turmeric. Se adaugă apoi nucile acaju tocate mărunt, roșiile […]

    Mai multe detalii
  • Pește fiert în vin alb – rețetă

    Avem nevoie de: 1 cană de vin alb (220 mL) 1 ceapă feliată 1 ½ cană apă (330 mL) 2 frunze de dafin 4 pești de apă dulce (ex. crap) Se fierb toate ingredientele, în afară de pește, într-un vas mare, 5 minute. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se adaugă peștele și […]

    Mai multe detalii
  • Înghețată la discreție

    Deși până acum avem parte de o vară capricioasă, o înghețată cu siguranță ne va face ziua mai bună fie că e prea cald sau ploaie. Dar ce este înghețata, sau ce este desertul? A mânca ceva dulce după masa de prânz este o practică împământenită, dar care se pare că nu este atât de […]

    Mai multe detalii
  • Importanța postului. Sfaturi practice.

    Ce este postul? Postul alimentar are două dimensiuni şi anume: una biologică, tradusă în supunerea organismului la o abstinenţă temporară şi una spiritual–religioasă. Majoritatea religiilor lumii îmbrăţişează în dogmele lor obiceiul de a posti. În paralel, medicina a evaluat consecinţele abuzului alimentar atât din punct de vedere cantitativ cât şi calitativ. Cele mai grave boli […]

    Mai multe detalii